ส่วนอีกข้อสันนิษฐานหนึ่งคือ น่าจะเข้ามาหลังจากนั้น ในช่วงปลายอยุธยา ที่เราตัดสัมพันธ์กับชาติตะวันตกแล้ว อิทธิพลของอาหารจีนเริ่มมีมากขึ้น ประกอบกับความชัดเจนในบันทึกต่างๆ เกี่ยวกับเส้นบะหมี่ อาทิ “คำให้การขุนหลวงวัดประดู่ทรงธรรม” ว่าด้วยการค้าขายนอกกรุง สมัยอยุธยาตอนปลายที่ระบุว่า บทความเกี่ยวข้อง: เปิดสูตรลับร้านอาหาร: ทำผัดไทยอย่างไรให้อร่อยเด็ด ทั้งนี้ เส้นกษวยเตี๋ยวที่นิยมรับประทาน... https://christopherd074npt4.idblogmaker.com/profile